こんにちは。 ２ＦのＣａｆｅで、 仕込みの時間です。
毎日 オープン準備の合間に せっせと手作りしています
小麦粉 ＢＰ にバターを練りこんで
牛乳 ヨーグルトで堅さを調整
丸い形に整えて
オーブンでこんがり
アイリッシュ スコーンの出来上がり。
アイリッシュ式はヨーグルトいりで、中はしっとり
あつあつに バター&はちみつで いただきまーす
さっくりｽｺｰﾝの お供は もちろん
アイリッシュ ＴＥＡ
アイルランドでは、 スコーンといえば紅茶 紅茶といえばスコーン
