仕込み中です

こんにちは。    暑さはまだまだですが・・・・  9月がスタートしました。

また新しい季節がはじまりますね

 ただいま当店の2FCafeでは、仕込みの真最中です。

 

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 ひたすら伸びているのは、自家製生パスタの生地

愛情こめて、寝かしたもっちり生地です

 

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伸ばしたあとは、あくまでも細長く。

あとは、食べやすい長さにカットすれば、完成

 この生パスタにあうのは・・・・・

①辛くてうまいアラビアータソース

②こってりチーズたっぷりクリームチーズソース

③酸味のきいたトマトソース      etc

 いろんなソースでやってます

ランチタイムはこんな感じ

 

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 ぶらくり丁にお越しの際は、ぜひご来店をお待ちしております