Ｃａｆｅ Ｔｒｉｎｉｔｙ&Ｕｎｉｔｙ より Ｈａｐｐｙ Ｈｏｏｄのご紹介です。
みなさん 「フィッシュ&チップス」 は 食べたことはありますか。
ヨーロッパへ旅行に行くと街角で 無造作にたべている 「Ｆｉｓｈ&Ｃｈｉｐｓ」 です。
材料は
じゃがいも と たら
小麦粉衣をつけて からっと揚げるのですが・・・・
からっと揚げる秘密は なんと 「ビール」 なのです。
ビールの炭酸が 衣にシュワシュワーと効いて さっくっと仕上がりにます。
揚げたてに 「お塩」 と・・・・
あとツウは・・ 「モルトビネガー」をかけると もう 最高★
よけいな事は考えず、
休日の昼間から フィッシュ&チップスと ビールで息抜きしませか
Ｃａｆｅ Trinity&Unity では アイルランドの作り方を忠実に再現しているので
和歌山ぶらくり丁にいながら アイルランド気分にひたれます★
