こんにちは。 本日は 素朴なアイルランドのパンを紹介します
【ブラウンブレッド】
アイルランドの伝統的なパン
アイルランドの家庭でのママの味
イースト菌を使わずに、重曹(ソーダ)を使うので、ソーダブレッドともいう
発酵過程がないので、思いたったらすぐ焼ける
全粒粉とこの重曹の香りが独特な香ばしい、素朴なパンです
朝食にベーコン&エッグをそえて・・・
もちろん Trinity&Unityでも 手作りです
【ブラウン ブレッド】 300円
スライスしたら、 バター&はつみつをべったりぬって
召し上がれ！
