Cafe　Trinity＆Unity

Cafe Trinity＆Unityです。

 

このところ新しいケーキを出したいな、、といろいろ試案しながら、

 

あーでもない　　　こーでもいない　　　なんか気になる味ー

 

なんて商品開発をしておりました。

 

できたのです。

 

 

   Trinityオリジナル　懐かしのうずまきロール　税込360円

 

 

ズバリ　　　懐かしい味。　　　　

 

40～50代が子供のころ思い出す味。

 

私が子供のころ、昭和40年代　　ケーキといえば　　どっしりと甘いもんでした。

 

今のおしゃれな、ふあふあのシフォンケーキ＆柔らかい生クリーム　なんてなくて、

 

こってりバタークリームが脳裏に残っています。

 

　　　　甘くておいしかったなー

 

 

外側のチョコレートもちょっと硬くて、中身のバタークリームはとてつもなくこってり。

 

5人兄弟の末っ子の私は、奪い合うように、食べたケーキの思い出です。

 

今回試作する中で、あの頃をそのまんま再現ではなくて、、、、、、

 

今大人になってから食べたい工夫をいくつか施しましたよ。

 

工夫その①

 

　　　スウィートチョコとビターチョコの割合

 

工夫その②

 

　　ズポンジには、ラム酒シロップ

 

 

工夫その③

 

    コーヒー味のバタークリーム

 

スポンジ＋バタークリーム＋チョコをくるくる巻いてできたので

 

「懐かしのうすまきロール」　と命名しました。

 

 

ちょっとほっこり懐かしい味に出会いに、Ｃａｆｅ　Trinity＆Unityにご来店くださいね。

 

ノスタルジーに浸れますよ。

 

 

 

 

 

Cafe　Trinity＆Unityです。

 

突然に地震や災害で日常が一変してしまう。

 

こんなことがリアルタイムに起きている日本。

 

どうなってるんだろう・・・

 

どうしたらいいんだろう・・・みんな思っているはず。

 

今回の　　ワークショップは　　グループコラージュをします。

 

　　　　模造紙に写真や雑誌を切り貼りしていきます。

みんな日常を生きているわけですが、

 

どんな意識で毎日をすごしていますか

 

この　意識に注目。

 

現象は意識の表れともいいます。

 

 

 

皆さま。ちょっといつもの日常の頭の中を。。。。

 

意識を引き上げて、大きい意識に思いを馳せてみませんか。

 

 

 

　　第5回　　夢ここちワークショップ

日時：2016年5月14日（土）　19：00～21：00

場所：Cafe　Trinity＆Unity

内容；コラージュ

講師：恕風さん

費用；税込1,500円

　※軽食・デザート・ドリンク付き

ご予約：073－423-5220

 

※初めての方もお気軽にご参加くださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

cafe Trinity＆Unityです。

 

新年度4月がスタートしました。

入学・就職・転勤など身の回りがバタバタしてしまいます。

2016年の本題に入っていくこの時期だからこそ、新鮮な風を取り入れたいですね

こんな時期　ワークショップのご案内です。

 

今回は、「心書」

 

　　　心を解放しましょう。

 

 

まさに字の通り、心で書くのです。

 

何も考えず、心のままに。

 

～でなければ。とか。こうしなくちゃとかは　ナシ

 

　　　手が汚れても面白い

 

いざ墨で真っ黒に書いていたら、あら不思議。

 

どうでもよくなって。どんどんいい感じになります。

 

今回は特に　　「大切な人を思い浮かべて・・・」　なんてお題もあるそうです。

 

誰かさんでも、過去や未来の自分自身にでもいいのです。

 

楽な感じで書いてみましょう。

 

今回でワークショップは、4回目になります。

いつもお一人参加や、お友だち参加も増えてます。

ぜひ、お気軽にご参加くださいませ。

 

　　　　　　　第4回　夢ここちワークショップ　心書セラピー

 

　　　　日時：2016年4月21日（木）　19：00～21：00

　　　　場所：Cafe　Trinity＆Unity

　　　　内容：心書セラピー　

　　　　参加費：　税込1,500円

　　　　　　　　※軽食・デザート・ドリンク付き

　　　　持ちモノ：　特になし　（墨・筆・半紙等はこちらで用意します）

　　　　　　※京橋タイガー・北ぶらくり丁タイガーPチケット有

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cafe Trinity＆Unityです。

 

日に日に暖かくなってきて、朝の目覚めが楽になってきましたね、

でもお休みの日は、ゆっくり寝ていたい。

起きたら、お昼前なんてのもたまにはいいもん

そんな寝坊した休日には。。。。

 

　　　アイリッシュブレックファースト

 

アイリッシュおたくの　当店社長のおすすめはもちろんこれ

「アイリッシュブレックファースト」

 

アイルランド人は、昔から農作業前に　がっつり朝食をたべていたそうです。

各家庭により様々なバリエーションがあるようですが、

外せないのは。

・ベーコン＆ソーセージ

・卵料理

・焼きトマト

・ソーダーブレッド　or　自家製スコーン

・Tea　Coffee

 

今でもアイルランドに旅行すれば、ホテルやB.Bでアイリッシュブレックファーストが定番。

 

ボリュームたっぷり、自家製スコーンにハチミツやジャムをつけていただくと

紅茶が何杯でもおかわりしたくなります。

 

アイルランド渡航経験者はまだまだ少ないけれど、気分だけでもアイルランド気分を

味わってみませんか。

 

なぜか、ぶらくり丁の片隅で、おいしい　「アイリッシュブレックファースト」が食べられますよ

 

　　　Trinity＆Unity ｱｲﾘｯｼｭﾌﾞﾚｯｸﾌｧｰｽﾄ　税込950円

 

朝10:00～12：00まで提供していますので、お寝坊さんの休日にぴったりです。

 

 

 

 

 

 

 

 

Cafe 　Trinity＆Unityです。

 

あっという間に3月がスタートしました。

 

1月から始めたワークショップも次回で3回目。

 

1月は　コラージュ　　　2月は心書

　　　　

3月は・・・・・「人生グラフ　With　コラージュ」です。

 

　　　　

 

おぎゃーと生まれてから。。。。今に至る

 

あんなこと、こんなこと。　うれしかったこと。さみしかったこと。上がった時期↑。下がった時期↓。。。

 

今思えば感じ方も変わっていくかもしれません。

 

　　　　　　人生山あり谷あり

 

ここらで一息ついて、、自分の人生振り返ってみませんか

 

　　　　　　　第3回　夢ここちﾜｰｸｼｮｯﾌﾟ

 

　日時：　　3月31日(木）　　19：00～21：00

　場所：　　Cafe　Trinity＆Unity

内容：　　人生グラフWithコラージュ

持ちモノ：　はさみ　・のり・　切り貼りしてよい雑誌や写真

費用；　　1,500円

　　　　※軽食、デザート・ドリンクついてます

　　　　※お問合せ・ご予約は　073-423-5220まで

　　

　お一人でもお友達といっしょでもお気軽にご参加くださいね。

 

 

 

 

Cafe Trinity&Unityです。

 

昨晩、Cafeで恕風さんによる　「心書セラピー」を開催しました。

 

ご参加くださった方々、恕風さんありがとうございました。

 

ご参加は、10代～70代までと幅広い年齢層の方々。お一人や、お友だちとのご参加でした。

 

　　　　1時間くらい　書きまくり

 

墨をすって、筆をもつなんて・・・・学生時代以来で新鮮です

 

真っ白い半紙に、筆をいれるのですが。。。。堅ーい　　　

 

お行儀よく　　　習字みたいに書いてしまうのでした。

 

恕風さんに、「左手で書きましょう」　　とすすめられ、ぎこちなーく

 

左手でかくと・・・・あらあら不思議

 

自分らしくない　　　笑えるくらいの自由な　　　文字になるのです。

 

　　　　　書いてる時の顏も　ニヤニヤ

 

いかにいつも長い人生の枠にはまって　　自分に　制限をかけていたことでしょう。

 

 

書けば書くほど　　　どうでもよくなります。

 

最後は　　色紙に清書しました。

 

 

　　　　　それぞれ色紙を発表しました。

 

心で字を書いて　感じたことは・

 

なーんだ　お好きなようにでいいんだ　　自分の人生だから・・　

 

★毎月1回　　　ﾜｰｸｼｮｯﾌﾟ開催中です。

次回の日程・内容が決まり次第　告知します。

 

お楽しみに