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Cafe Trinity&Unity

和歌山で一番おいしいフィッシュ&チップス ★

Cafe Trinity&Unity より Happy Hoodのご紹介です。

みなさん  「フィッシュ&チップス」 は 食べたことはありますか。

ヨーロッパへ旅行に行くと街角で 無造作にたべている 「Fish&Chips」 です。

 

 材料は

 

2016117163828.jpg      2016117163910.jpg   じゃがいも と たら  

 

小麦粉衣をつけて   からっと揚げるのですが・・・・

 

からっと揚げる秘密は   なんと  「ビール」  なのです。

ビールの炭酸が 衣にシュワシュワーと効いて  さっくっと仕上がりにます。

 

揚げたてに   「お塩」 と・・・・ 

 

 あとツウは・・   「モルトビネガー」をかけると    もう   最高★

 

よけいな事は考えず、

 

休日の昼間から   フィッシュ&チップスと    ビールで息抜きしませか

 

2016117165335.JPG        フィッシュ& チップス Lサイズ

 

Cafe  Trinity&Unity では  アイルランドの作り方を忠実に再現しているので

 

和歌山ぶらくり丁にいながら   アイルランド気分にひたれます★

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

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